Restaurang

Måndag
Fisk och skaldjursgryta med kolja, räkor och musslor i gräddig citron & timjansås. Kokt potatis och dill hör till.

Klassisk bräckt falukorv med stuvade makaroner och BBQ-aioli.

Tisdag
Rostlock med chilibearnaise, tomatsallad och rostad potatis.

Cajunrostad blomkål med samma tillbehör

Onsdag
Fläsklägg och rotmos med finsenap och en härlig surkålssallad

Pasta med grillade grönsaker, pestosås och riven parmesan

Torsdag
Fetaostgratinerad färslåda med ljumna betor, kapris och frasigt baconsmul

Ärtsoppa med nystekta pannkakor, hallonsylt och vispad grädde

Fredag
Bröd och parmesanstekt kolja med lyxig räkröra och krossad potatis

Bakad potatis med lyxig räkröra, hackat ägg och brynt smör.