Örebro Bettorpsgatan

Måndag
Gotländsk Chorizo med rostade rotfrukter och senapscrème

Kokosbakad kummelfilé kryddad med lime, koriander och tougarashi serveras med ris

Tisdag
Raggmunk och fläsk från Kumla med rårörda lingon

Spaghetti med olivolja, babyspenat, zucchini, riven pecorino romano och rostade solroskärnor

Onsdag
Majskycklingbröst ”Årets kock 2018” med miso, kryddkokt lår, morotskräm, kryddig morot med ingefära och soya/ingfärssky

Helstekt rotselleri med samma tillbehör

Torsdag
Ärtsoppa och pannkaka med nykokt jordgubbssylt & lättvispad grädde

Pannbiff med stekt lök, gräddsås, potatismos och rårörda lingon

Fredag
Piccata Milanese med mustig tomatsås och buljongkokt ris

Grönsaksbiffar med mustig tomatsås och buljongkokt ris